ถิ่นกำเนิดผักชี (https://shorturl.asia/l7SyD)ผักชีเป็นพืชที่มีถิ่นกำเนิดในแถบเมดิเตอร์ (https://shorturl.asia/l7SyD)เรเนียน อินเดีย และเอเซียตะวันตก ถือได้ว่าเป็น (https://shorturl.asia/l7SyD)เครื่องเทศที่มีการใช้กันมาอย่างยาวนาน มีหลักฐานการปลูกในประเทศอียิ (https://shorturl.asia/l7SyD)ปต์นานกว่า 3,500 ปี ซึ่งคำว่า "Coriander" มาจากภาษากรีก "Koris" แปลว่า bug เนื่องจากกลิ่นของลูกผักชี (https://shorturl.asia/l7SyD) (https://shorturl.asia/l7SyD)มีกลิ่นเฉพาะคล้าย bed bug ต่อ (https://shorturl.asia/l7SyD)มาก็มีการนำไปปลูกยังประเทศในทวีปยุโรป และเอเชีย สำหรับผักชีที่นำไปปลูกในจีนนั้น เล่ากัน (https://shorturl.asia/l7SyD)ว่าได้มีการนำเมล็ดพันธุ์จากประเทศทางตะวันตกของจีนเข้าไปในราชวงศ์ฮั่น เมื่อประมาณ 1,600 ปีมาแล้ว (https://shorturl.asia/l7SyD)สำหรั (https://shorturl.asia/l7SyD)บประเทศที่ปลูก และส่งออก
ผักชี มากที่สุดในปัจจุบัน คือ ประเทศอินเดีย และมอรอคโค สำหรับในประเทศไ (https://shorturl.asia/l7SyD)ทยแหล่งเพาะปลูกสำคัญๆ ได้แก่ จังหวัดราชบุรี นครปฐม และกรุงเทพมหานคร
ประโยชน์และสรรพคุณผักชี (https://shorturl.asia/l7SyD)[list=1]
- แก้พิษตานซาง (https://shorturl.asia/l7SyD)
- ช่วยขับลม (https://shorturl.asia/l7SyD)
- แก้ท้องอืดเฟ้อ (https://shorturl.asia/l7SyD)
- บำรุงธาตุ (https://shorturl.asia/l7SyD)
- แก้สะอึก (https://shorturl.asia/l7SyD)
- แก้กระหายน้ำ (https://shorturl.asia/l7SyD)
- แก้คลื่นไส้ อาเจียน (https://shorturl.asia/l7SyD)
- เป็นน้ำกระสาย (https://shorturl.asia/l7SyD)
- ยาแก้อาเจียน (https://shorturl.asia/l7SyD)
- แก้ตาเจ็บ (https://shorturl.asia/l7SyD)
- แก้ลมวิงเวียน (https://shorturl.asia/l7SyD)
- บำรุงกระเพาะอาหาร (https://shorturl.asia/l7SyD)
- ทำให้เจริญอาหาร (https://shorturl.asia/l7SyD)
- แก้บิด (https://shorturl.asia/l7SyD)ถ่ายเป็นเลือด (https://shorturl.asia/l7SyD)
- คั่วบดผสมสุรากินแก้ริดสีดวงทวาร มีเลือดออก (https://shorturl.asia/l7SyD)
- แก้ปวดฟัน ( (https://shorturl.asia/l7SyD)ต้มเอาน้ำอมบ้วนปาก) (https://shorturl.asia/l7SyD)
- แก้เจ็บในปากคอ (https://shorturl.asia/l7SyD) ( (https://shorturl.asia/l7SyD)ต้มเอาน้ำอมบ้วนปาก) (https://shorturl.asia/l7SyD)
- ขับเหงื่อ (https://shorturl.asia/l7SyD)
- แก้ปวดศีรษะ (https://shorturl.asia/l7SyD)
- ช่วยกระทุ้งพิษไข้หัว (https://shorturl.asia/l7SyD)
- รักษาเหือดหิด (https://shorturl.asia/l7SyD)
- รักษาอีสุกอีใส (https://shorturl.asia/l7SyD)
- รักษาเด็กออกหัด ต้องการหัดออกเร็วขึ้น (https://shorturl.asia/l7SyD)
- แก้ปวดท้อง (https://shorturl.asia/l7SyD)
- แก้สตรีไม่มีน้ำนมหลังคลอด (https://shorturl.asia/l7SyD)
- ช่วยย่อยอาหาร (https://shorturl.asia/l7SyD)
- แก้ไอ (https://shorturl.asia/l7SyD)
- แก้หวัด (https://shorturl.asia/l7SyD)
- ช่วยอาหารเป็นพิษ (https://shorturl.asia/l7SyD)
- แก้ไข้ (https://shorturl.asia/l7SyD)
- แก้เยื่อเมือกอักเสบ (https://shorturl.asia/l7SyD)
- ช่วยละลายเสมหะ (https://shorturl.asia/l7SyD)รูปแบบและขนาดวิธีใช้ (https://shorturl.asia/l7SyD)
- เด็กออกหัด ต้องการหัดออกเร็วขึ้น ใช้ต้นสด 100 กรัม หั่นฝอยใส่เหล้า 2 แก้วใหญ่ ต้มให้เดื (https://shorturl.asia/l7SyD)อดโดยใช้ฝาครอบไว้ เพื่อป้องกันกลิ่นหายไปหมด ปล่อยให้เย็น เอากากออก (https://shorturl.asia/l7SyD) นำน้ำมาพรมและทาที่หลัง ขาหน้าอก และท้อง อย่าทาหน้า หรือ ใช้เมล็ดผักชีแห้งประมาณ 120 กรัม ใส่หม้ (https://shorturl.asia/l7SyD)อดิน หรือ หม้อเคลือบ แล้วใส่น้ำพอควรต้ม (ควรใช้เตาถ่านต้มเพราะไฟจะไม่แรงเกินไปและถ่านจะค่อยๆ (https://shorturl.asia/l7SyD)มอดไปเอง) วางไว้ในห้องที่ไม่มีลมโกรก (ควรเป็นห้องเล็กๆ) รมไอที่ต้มเมล็ดผักชี (https://www.disthai.com/17075738/%E0%B8%9C%E0%B8%B1%E0%B8%81%E0%B8%8A%E0%B8%B5) จนผื่นออกทั่วตัวแล้วจึงหยุด
- บิด ถ่ายเป็นเลือด ใช้ผล 1 ถ้วยชา ตำให้แตก บิดถ่ายเป็นเลือด ผส (https://shorturl.asia/l7SyD)มน้ำตาลทรายบิดถ่ายเป็นมูก ใช้น้ำขิง (https://www.disthai.com/16488302/%E0%B8%82%E0%B8%B4%E0%B8%87) สดอุ่นผสมเหล้ากินตอนอุ่นๆ
- ริดสีดวงทวารมีเลือดออก ใช้ผลคั่วบดแตกผสมเหล้ากินวันละ 5 ครั้ง (https://shorturl.asia/l7SyD) หรือ ใช้ต้นสด 120 กรัม ใส่นม 2 แก้วต้มผสมน้ำตาลกิน
- ปวดฟัน ปากเจ็บ คอเจ็บ ใช้เมล็ดใส่น้ำ 5 ส่ (https://shorturl.asia/l7SyD)วน ต้มให้เหลือ 1 ส่วน เอาน้ำอมบ้วนปาก
- ท้องอืดเฟ้อ ปวดท้อง ใช้ผล 2 ช้อนชา (https://shorturl.asia/l7SyD) ต้มน้ำกิน
- สตรีไม่มีน้ำนมหลังคลอด ต้มผักชีตากแห้ง (หรือ สดก็ได้) จำน (https://shorturl.asia/l7SyD)วนพอควร ต้มน้ำกินเป็นประจำ หรือ จะต้มหัวปลาช่อนแล้วใส่ขิง และ (https://shorturl.asia/l7SyD)ผักชี (https://shorturl.asia/l7SyD)ลงไปก็ได้จะช่วยให้มีน้ำนม (https://shorturl.asia/l7SyD)ไหล
- ปวดท้อง (มีอาการเย็นบริเวณท้อง) และระบบย่อยอาหารไม่ดี ใช้เมล็ด (https://shorturl.asia/l7SyD)ผักชี (https://shorturl.asia/l7SyD) พอประมาณดองเหล้าองุ่นทิ้งไว้ประมาณ 2 สัปดาห์ แล้วดื่มวันละ 1-2 แก้ว (เป็กกินเหล้า) หลายๆ วันติดต่อกัน (https://shorturl.asia/l7SyD)
- ต้นสด ตำพอกขมับทำให้เย็น แก้ปวดศีรษะ น้ำคั้นใช้ทาผื่นแดงคันอักเสบ (https://shorturl.asia/l7SyD)
- ต้นสด ต้มน้ำกิน แก้ไอ หวัด อาหารเป็นพิษ (https://shorturl.asia/l7SyD)
- ต้น แก้ไข้ ช่วยย่อย แก้สะอึก และกระหายน้ำ คลื่นไส้อาเจียน
- ผล บดเป็นผงแช่น้ำ หรือ ใช้ผลบดผงผสมน้ำตาลคั่วไหม้ บ (https://shorturl.asia/l7SyD)ดเป็นผงให้เด็กกินแก้ปวดท้อง ร้อนในกระหายน้ำ และใช้แก้เจ็บคอไอ เยื่อเมือกอักเสบ
- ช่วยขับเหงื่อ ละลายเสมหะใช้ต้นสดประมาณ 60 กรัมนำไปต้มกับน้ำดื่ม หรือ จะคั้นเ (https://shorturl.asia/l7SyD)อาเฉพาะน้ำมาดื่มแก้อาการก็ได้ลักษณะทั่วไปผักของชี (https://shorturl.asia/l7SyD)ผักชี จัดเป็นไม้ล้มลุก ที่มีลำต้นตั้งตรง ภายในจะกลวง และมีกิ่งก้านที่เล็ก (https://shorturl.asia/l7SyD) ไม่มีขน มีรากแก้วสั้น แต่รากฝอยจะมีมาก ซึ่งลำต้นนี้จะสูงประมาณ 8-15 นิ้ว ลำต้นสีเ (https://shorturl.asia/l7SyD)ขียวแต่ถ้าแก่จัดจะออกเสียเขียวอมน้ำตาล ใบ ลักษณะการออกของใบจะเรียงคล้ายขนนก แต่อยู่ในรูปทรงพัด ซึ่งใบที่โคน (https://shorturl.asia/l7SyD)ต้นนั้นจะมีขนาดใหญ่กว่าที่ปลายต้น เพราะส่วนมากที่ปลายต้ (https://shorturl.asia/l7SyD)นใบจะเป็นเส้นฝอย มีสีเขียวสด ดอก ออกเป็นช่อ ตรงส่วนยอดของต้น ดอกนั้นมีขนาดเล็ก มีอยู่ 5 กลีบสีขาว หรือ ชมพูอ่อนๆ ผล จะติดผล (https://shorturl.asia/l7SyD)ในฤดูหนาว ลักษณะของผลเป็นรูปทรงกลมโตประมาณ 3-5 มิลลิเมตร ตรงปลายผลจะแยกออกเป็ (https://shorturl.asia/l7SyD)น 2 แฉก ตาวผิวจะมีเส้นคลื่นอยู่ 10 เส้น
การขยายพันธุ์ผักชี (https://shorturl.asia/l7SyD)ผักชีเป็นผักที่ปลูกง่าย และไม่ค่อยพบโรค หรือ แมลงศัตรูพืชมากนัก เนื่องจาก (https://shorturl.asia/l7SyD)มีกลิ่นน้ำมันหอมระเหยที่ช่วยไล่แมลงได้ โดยสามารถขยายพันธุ์ได้ด้ว (https://shorturl.asia/l7SyD)ยวิธีการใช้เมล็ด ซึ่งมีวิธีการดังนี้ การเตรียมเมล็ดพันธุ์ เมล็ดพันธุ์ที่มีการปลูกในปัจจุบัน ได้แก่ (https://shorturl.asia/l7SyD) พันธุ์สิงคโปร์ และพันธุ์ไต้หวัน เมล็ดพันธุ์ผักชี ที่ซื้อตามร้านค้ามักผสมกับผงเคมีกันแมลง และความชื้นมาด้วย จึงควรล้างอ (https://shorturl.asia/l7SyD)อกให้สะอาด และแช่ด้วยน้ำสะเดาประมาณ 1 ชั่วโมง ก่อนนำมาหว่านที่แปลง เพื่อช่วยป้องกันแ (https://shorturl.asia/l7SyD)มลงมากัดกินเมล็ดพันธ์ผักชีก่อนการงอก สำหรับการแช่อาจแช่ใส่ถังน้ำ หรือ ใส่ห่อผ้ามัด และแช่ในถังก็ได้ การเตรียมแปลงปลูก การเตรียมแปลงปลูกเริ่มต้นด้วยการถางหญ้า และปรั (https://shorturl.asia/l7SyD)บพื้นที่แปลงตามประเภทของแปลงให้เหมาะสมกับฤดู และพื้นที่ เช่น
- ฤดูฝน หรือ พื้นที่ชุ่มตลอดปี ควรทำแปลงปลูกแบบยกร่องสูง หรื (https://shorturl.asia/l7SyD)อ จัดให้มีร่องระหว่างแปลงเพื่อการระบายน้ำ
- ฤดูแล้ง หรือ พื้นที่ขาดแคลนน้ำ ควรเตรียมแปลงในระดับพื้นหรือแปลงยกสันร่องระหว่างแปลง
การปลูก ให้ทำการหว่านเมล็ด โดยให้แต่ละเมล็ดห่างกันประมาณ 5-10 เซนติเมตร (https://shorturl.asia/l7SyD) จากนั้นให้ใช้คราด ทำการคราดตามแนวยาว และแนวขวางของแปลงประมาณ 2 รอบ (https://shorturl.asia/l7SyD) พร้อมนำฟางข้าวโปรยกลบ ซึ่งควรใช้ฟางข้าวที่มีการบดหรือสับขนาดสั้นๆ และไม่หว่านโปรยให้หนาจนเกินไป (https://shorturl.asia/l7SyD)พร้อมทำการรดน้ำให้ชุ่ม การดูแลรักษา การให้น้ำในระยะเริ่มแรกหลังการหว่านเมล็ดจะให้น้ำประมาณ 2 ครั้ง/วัน (https://shorturl.asia/l7SyD) ในช่วงเช้าเย็นทุกวัน จนถึงระยะประมาณ 30 วัน (https://shorturl.asia/l7SyD) ให้เว้นช่วงวันให้น้ำประมาณ 2-3 วัน/ครั้ง (https://shorturl.asia/l7SyD) โดยให้น้ำเช้าเย็นเช่นกัน สำหรับช่วงก่อนการเก็บเกี่ยวประมาณ 1 สัปดาห์ (https://shorturl.asia/l7SyD) ควรให้น้ำน้อยลงประมาณ 3-4 วัน/ครั้ง (https://shorturl.asia/l7SyD)
Tags : สกายริช99 (https://skyrich99.bet/register)